紅旗區(qū)召開“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、“6S”管理暨食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)會
7月28日，紅旗區(qū)召開“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、“6S”管理工作推進(jìn)會暨食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)會。副區(qū)長李煒，相關(guān)部門及轄區(qū)中型以上餐飲經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人等300余人參加會議。
會議宣讀了紅旗區(qū)食品安全示范店評比結(jié)果暨表彰決定。隨后對13家獲得五星級、四星級及三星級示范店頒發(fā)了榮譽(yù)牌匾。會議還通報了紅旗區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+6S”管理建設(shè)實施方案暨紅旗區(qū)“食品安全保險”工作推進(jìn)方案并部署了具體工作。
李煒強(qiáng)調(diào)：一是認(rèn)清食品安全形勢，認(rèn)真開展“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)；二是嚴(yán)格落實食品安全目標(biāo)完成時間；三是嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任；四是高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量落實全區(qū)6S標(biāo)準(zhǔn)化管理工作、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作，切實保障廣大人民群眾飲食安全不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
會議還對轄區(qū)食品經(jīng)營單位進(jìn)行了食品安全知識考試和問卷調(diào)查。
會議宣讀了紅旗區(qū)食品安全示范店評比結(jié)果暨表彰決定。隨后對13家獲得五星級、四星級及三星級示范店頒發(fā)了榮譽(yù)牌匾。會議還通報了紅旗區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+6S”管理建設(shè)實施方案暨紅旗區(qū)“食品安全保險”工作推進(jìn)方案并部署了具體工作。
李煒強(qiáng)調(diào)：一是認(rèn)清食品安全形勢，認(rèn)真開展“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)；二是嚴(yán)格落實食品安全目標(biāo)完成時間；三是嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任；四是高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量落實全區(qū)6S標(biāo)準(zhǔn)化管理工作、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作，切實保障廣大人民群眾飲食安全不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
會議還對轄區(qū)食品經(jīng)營單位進(jìn)行了食品安全知識考試和問卷調(diào)查。